15 juil 21 Découvrez le tableau "Pate a choux" de ceuterick jocelyne sur Voir plus d'idées sur le thème idée gateau, gateau anniversaire enfant, gateau anniversaireLa pâte croustillante rencontre la crème onctueuse Un must pour tous les gourmets gâteau polonais avec de la pâte à choux et de la crème pâtissière à la vanille La Karpatka polonaise revisitée La pâte croustillante rencontre la crème onctueuse #dessert #crème #karpatkaBien dessécher la pâte sur le feu, incorporer les œufs un à un, et les laisser refroidir avant de les garnir avec la crème pâtissière Préparation de la crème pâtissière mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œufs Rajouter 1/2
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