Chocolat aux noisettes, aux raisins, gâteaux et tartes aux fruits, yaourts avec des morceaux de fruits, pâte d'amande ;1 Préchauffer le four à 180 °C / thermostat 6 Recouvrir un moule à gâteau de papier sulfurisé et réserver 2 Faire fondre le chocolat noir au bainmarie Éplucher l'avocat, ôter le noyau puis le mixer de façon à obtenir une texture de crème bien épaisse, sans morceaux Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les sucres150 grammes ou plus de chocolat noir, 1 pincée de sel 1 Mélanger à sec la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel 2 Ajouter la courge râpée (crue), l'huile et le lait et travailler quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit souple et homogène 3 Hacher grossièrement les noix et le chocolat 4 Ajouter noix et chocolat
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