Un recette entre la brioche et le gâteau, bien moelleuse à servir pour le petit dejeuner ou un brunch, ou en dessert accompagné d'une boule de glace Ingrédients pour 6 personnes 12 petites quetsches 175 g de farine 1/2 sachet de levure de boulangerEn guise de goûter sucré ou pour apporter une touche de fraîcheur gourmande en fin de repas, ces préparations plairont aux amateurs de brioches aux Gâteau brioché à la mirabelle A force de regarder "le Meilleur Boulanger de France" sur M6, on finit par avoir l'eau à la bouche et forcement comme une envie de mettre la main à la pâte Je suis partie sur une base de brioche bien moelleuse fourrée d'une généreuse garniture mixant crème pâtissière et mirabelles poêlées au miel

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